Ягоды годжи. Суперягоды. Фотнат Молодости и Красоты.

Один из самых проверенных временем суперфудов. Широко используется в Китайской медицине уже более 3000 лет. Входит во многие травяные сборы, которые прописывают пациентам китайские врачи. Имеется огромное количество письменных источников, в которых задокументированы исследования и полезнее свойства этих ягод. Ягоды годжи подробно были описаны еще в знаменитой книге Shen Nong Ben Cao Jing, в которой были собраны запаси легендарного императора Shen Nong. Это одна из самых древних китайских книг, в которой собраны записи о лечении травами, о пользе различных растений и о земледелии. Часто ягоды годжи называют фонтаном молодости.
В России же эти ягоды называются не так красиво – дереза, и входят они в многочисленное семейство волчьих ягод (семейство пасленовых), которые насчитывают более 80 разных видов. (далее…)

Вселенная: решение проблемы находится рядом с самой проблемой

Мы все читали сказки и слышали притчи про то, как герой отправляется за тридевять земель в поисках чего-то очень важного и нужного, и только вернувшись домой после длительных и тщетных скитаний, обнаруживает, что вот оно искомое – здесь, именно в том месте, откуда он в свое время отправился в путь. И ведь это про нас, про то, что трава по ту сторону забора нам кажется зеленее, про то что, нет пророка в своем отечестве, про то, что многие автоматически считают, что все что «заграничное» — оно лучше.
«Конечно, — говорили мне друзья, когда я прилетала с тропического острова в Москву, — тебе там хорошо — фрукты круглый год, а у нас тут авитаминоз сплошной. У тебя там экология, а у нас кошмар кромешный.» Но, знаете, со стороны иногда виднее, и вот что я увидела:
В России есть бесценные суперфуды: доступные, вкусные и круглогодичные. Вы догадываетесь о чем я? Ягоды.
(далее…)

Топ-7 продуктов от хронического воспаления и рецепты с турмериком (куркумой)

Кратковременное воспаление – это нормальная реакция здоровой иммунной системы. Например: вы порезались, или вас укусил комар, и вокруг ранки/укуса образуется воспаление, которое помогает нашему выздоровлению от раны/укуса. Но проблемы начинаются тогда, когда в организме возникают затяжные, хронические воспаления.
Неправильное питание как раз и приводит к таким хроническим воспалениям, причем, не только в кишечнике, но и в других системах организма. Стресс и недостаточный сон тоже очень активно «включают» маркеры воспаления в организме. В частности, вырастает уровень про-воспалительных цитокинов, выделяются вещества, окисляющие наши клетки; тем самым воспаление усиливается и получается замкнутый круг. Такие заболевания как артрит, раздраженный кишечник, фибромиалгия, непереносимость глютена и многие другие являются прямым следствием хронического воспаления. Вот список топ-7 продуктов, которые помогают при хронических воспалениях:
(далее…)

Наши любимые отговорки и закон Парето

Сколько статей, постов или даже книг на тему здорового образа жизни вы читали? Сотни, тысячи? Скорее всего, много. А сколько из того, что вам понравилось и показалось правильным, вы действительно внедрили в свою жизнь? Если вы сейчас стали искать оправдания тому, что вы еще не накачали заветные кубики и не перешли на зеленые смузи, то читайте дальше.
Большинство отговорок можно отнести к 4 категориям: (далее…)

Начните утро правильно: Cмузи Приветствие Солнцу

Удачное начала дня сулит нам успешный день и приятный вечер. Правильно проснуться и выбрать правильный завтрак – это лучшее, что вы можете сделать для себя. Смузи на завтрак – не новость. Поэтому этот пост о том, как наиболее оптимально скомбинировать нужные нам продукты, а не просто закинуть в блендер то, что под рукой.
Обязательно в хорошем смузи должны быть зеленые листья. Кейл и шпинат возглавляют список, но подойдет и любая другая зелень. В зеленых листьях содержится огромное количество минералов (необходимых для сияния кожи и волос), особенно высока концентрация магния и кальция. Да, да, качественный кальций мы берем не из молочных продуктов, а из зеленых листьев! (далее…)

Сколько раз нам положено? или Сделай наоборот

Споры о том, сколько раз в день надо есть, сами по себе достаточно бессмысленны. Поэтому мы и находим такое множество противоречивых советов от видных специалистов.
(NB Здесь мы говорим о количестве приемов пищи, полагая, что с качеством еды мы уже разобрались, и выбираем только полезные, здоровые продукты).
Так вот, дело в том, что всегда надо учитывать контекст; это касается любого поступка, решения, рекомендации или высказывания.
Прежде чем решить, сколько раз в день следует принимать пищу, надо задать, как минимум 2 вопроса:
1. О ком идет речь (взрослый/ребенок, спортсмен/офисный работник, толстый/худой и т.д.) и
2. Какова цель, то есть какого именно результата мы добиваемся. (далее…)

Что такое суперфуды и с чем их едят?

И главный вопрос – зачем их едят? Жили себе люди прекрасно много тысячелетий и ели себе нормальную еду, а теперь нам говорят, что просто еды, оказывается, недостаточно, надо включать в рацион супер-еду. И многие, вполне обоснованно, задаются вопросом: это очередной маркетинговый прием? Или мода? Или просто надуманная глупость диетологов?
Прежде всего, надо разобраться с определением суперфудов, понять, что именно мы туда включаем, потому что на этот счет очень много противоречий и несостыковок. Налицо явная тенденция называть суперфудами просто полезную еду (вот это как раз маркетинговый ход). Начнем с того, что понятие «суперфуд» не такое уж новое, ему по крайней мере 100 лет, потому что еще в 1915 году этот термин был занесен в Оксфордский словарь, который определял суперфуд как «еду, имеющую исключительно высокие питательный свойства и исключительно эффективную». (далее…)