Сколько раз нам положено? или Сделай наоборот

Споры о том, сколько раз в день надо есть, сами по себе достаточно бессмысленны. Поэтому мы и находим такое множество противоречивых советов от видных специалистов.
(NB Здесь мы говорим о количестве приемов пищи, полагая, что с качеством еды мы уже разобрались, и выбираем только полезные, здоровые продукты).
Так вот, дело в том, что всегда надо учитывать контекст; это касается любого поступка, решения, рекомендации или высказывания.
Прежде чем решить, сколько раз в день следует принимать пищу, надо задать, как минимум 2 вопроса:
1. О ком идет речь (взрослый/ребенок, спортсмен/офисный работник, толстый/худой и т.д.) и
2. Какова цель, то есть какого именно результата мы добиваемся. (далее…)

Что такое суперфуды и с чем их едят?

И главный вопрос – зачем их едят? Жили себе люди прекрасно много тысячелетий и ели себе нормальную еду, а теперь нам говорят, что просто еды, оказывается, недостаточно, надо включать в рацион супер-еду. И многие, вполне обоснованно, задаются вопросом: это очередной маркетинговый прием? Или мода? Или просто надуманная глупость диетологов?
Прежде всего, надо разобраться с определением суперфудов, понять, что именно мы туда включаем, потому что на этот счет очень много противоречий и несостыковок. Налицо явная тенденция называть суперфудами просто полезную еду (вот это как раз маркетинговый ход). Начнем с того, что понятие «суперфуд» не такое уж новое, ему по крайней мере 100 лет, потому что еще в 1915 году этот термин был занесен в Оксфордский словарь, который определял суперфуд как «еду, имеющую исключительно высокие питательный свойства и исключительно эффективную». (далее…)

Кофе. Пить или не пить…

Пожалуй, именно вокруг этого напитка идут самые горячие споры и высказываются самые противоречивые мнения.
Каждые несколько недель выходят несколько научных исследований, которые убедительно показывают, что кофе очень полезен, и — столько же исследований доказывают, что пить кофе вредно. Обычно те, кто не может отказаться от кофе, замечают именно информацию о его пользе, а те, кто готов отказаться от него, замечают противоположную информацию.
(далее…)

Вода. Живая или мертвая.

Нет нужды в который раз говорить просвещенным читателям о том, как нам необходима вода. Также все понимают, что вода должна быть качественной, мы давно перестали пить воду из-под крана, мы привыкли, что за питьевую воду надо платить, а вот дальше… А дальше не всегда понятно, что именно выбрать. Различные компании усиленно предлагают воду всевозможных сортов, видов и подвидов: минеральная, горная, из целебных источников, из очень целебных источников, из очень целебных и очень древних источников, из ледников, из ледникового периода, и так далее и тому подобное. Маркетологи умело продают самые невероятные воды. Но при этом врачи говорят в один голос, что большинство населения обезвожено. (далее…)

Красота требует!

Красота требует ….. жертв?
Именно так принято считать, но – кто именно так считает? Может, жертвы? Жертвы неправильно понятой красоты? Красоты, как набора цифр: цифры на сантиметре, на весах, в паспорте. Красоты как количества калорий, количества подходов, километров или баллов от «судей» на конкурсах красоты…
Обратимся к античности, ведь именно тогда столь многие великие умы размышляли о красоте в своих трактатах и спорах. Древние греки ценили красоту как дар богов.
(далее…)

Болею очень. Температура…

Каждую зиму сотни и тысячи, в общем-то, здоровых людей болеют простудными заболеваниями, гриппом, бронхитами и т.п. Причем, даже безобидная, на первый взгляд, простуда, может сильно выбить из колеи.
Интересно, что люди привыкли видеть причину таких заболеваний либо в переохлаждении («на улице зима, я замерз и заболел»), либо в витающих вездесущих и могучих вирусах («конечно, сейчас этот ужасный вирус, все болеют»).
Вообще-то это очень удобные и укоренившиеся в нескольких поколениях оправдания, и, (далее…)

Соль Земли

Ситуация с солью достаточно проста и очевидна, здесь практически не существует разночтений и разногласий среди диетологов. Но эта простая информация, к сожалению, пока еще не дошла до широкого и даже не очень широкого потребителя.
(далее…)